„Nemzetek/Lengyelország/Egyéb receptek” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
a Bot: Sabloncsere, Replaced: {{SzK szín → {{SzK-szín |
KeFe (vitalap | szerkesztései) a →Lengyel sárgarépa-saláta: (új szakasz) |
||
5. sor:
{{SzK-minta}}
== Lengyel sárgarépa-saláta ==
Megtisztítunk és vékony karikákra vágunk 80 deka zsenge répát. 3 evőkanál olajon, fedő alatt üvegesre párolunk 2-3 szál karikára vágott újhagymát, hozzáadunk egy gerezd tört fokhagymát, végül a sárgarépát. Kevés sóval, mustárral ízesítjük, és enyhén megecetezve, lassú tűzön puhára pároljuk. (A répa ereszt. annyi levet, amennyi a puhuláshoz kell.) A tűzről levéve törött borssal, csipet cukorral ízesítjük. A tálat megmosott, megszárított salátalevelekkel béleljük ki, és ebbe öntve a sárgarépát, jégbe hűtve kínáljuk.
----
| |||