Szakácskönyv/Ételízesítők/Kapros méz

< Szakácskönyv | Ételízesítők

Recept mérete: 746 bájt

Szakácskönyv

Kapros méz

Aszalás Savanyítás Sóban Hűtés Befőzés Nyers eltevés Gombák eltevése Ételízesítők Ecetkészítés Fűszeres ecetek Mustár készítés Kandírozás

Kapros méz

Hozzávalók

Elkészítés

A megmosott kaprot apróra vágjuk, a mézet zománcedényben forrpontig hevítjük.

A kaprot kis üvegekbe töltjük, alaposan lenyomkodjuk, a forró mézet óvatosan rámerjük, majd lekötjük.

Tartósító nem kell hozzá. Édes tésztákhoz való.

Lásd még:Szakácskönyv/Tanácsok/M/Méz Szakácskönyv/Különleges receptek/Pitypang méz

A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Ételízesítők/Kapros_méz&oldid=455016”