Wikikönyvek

Szakácskönyv/Ételízesítők/Pritamin só

< Szakácskönyv | Ételízesítők

Recept mérete: 651 bájt

Szakácskönyv

Pritamin só

Aszalás Savanyítás Sóban Hűtés Befőzés Nyers eltevés Gombák eltevése Ételízesítők Ecetkészítés Fűszeres ecetek Mustár készítés Kandírozás

Pritamin só

nyersen

Hozzávalók

Elkészítés

Két kg megmosott, felszeletelt piros paradicsompaprikát húsdarálón megdarálunk (vagy leturmixolunk), és elkeverjük 25 dkg sóval.
Kis üvegekbe töltjük, lekötjük, és a kamrába tesszük.
Használatánál vigyázzunk az ételek sózására!
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Ételízesítők/Pritamin_só&oldid=455018”