Wikikönyvek

Szakácskönyv/Ételízesítők/Zöldségkeverék 2

< Szakácskönyv | Ételízesítők

Recept mérete: 890 bájt

Szakácskönyv

Zöldségkeverék 2

Aszalás Savanyítás Sóban Hűtés Befőzés Nyers eltevés Gombák eltevése Ételízesítők Ecetkészítés Fűszeres ecetek Mustár készítés Kandírozás

Zöldségkeverék
Leveskocka!

Nagyon ízletes és nincs benne tartósítószer.

Hozzávalók

  • 2 nagy sárgarépa
  • 2 fehérrépa
  • 1 karalábé
  • 1 kis zeller
  • 2 vöröshagyma
  • 5 gerezd fokhagyma
  • 1 csokor petrezselyem
  • 1 paprika

Elkészítés

Mindent apróra vágtam, dinszteltem, majd fedő alatt 10 percet főztem.
Sóval, borssal, kurkumával fűszereztem.
Pépesítettem, és egy sütőpapírral belelt tepsibe egyenletesen eloszlattam.
Be tettem a fagyasztóba 5 órára, majd kockáztam és csomagoltam.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Ételízesítők/Zöldségkeverék_2&oldid=455025”