Szakácskönyv/Fűszeres ecetek/Édes paprikás ecet

< Szakácskönyv | Fűszeres ecetek

Recept mérete: 722 bájt

Szakácskönyv

Édes paprikás ecet

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok
Fűszerolajos receptek Fűszersók Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk

Édes-paprikás ecet

Hozzávalók: 1 l ecet, vagy borecethez:

10 dkg cukrot,
1 mk só,
10 g reszelt narancshéj,
5–5 g bors,
édes paprika,
köménymag,
reszelt szerecsendió.

Elkészítés:

A só és cukor teljes feloldásáig keverjük.

4–6 nap múlva leszűrjük, üvegekbe töltjük.

A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Fűszeres_ecetek/Édes_paprikás_ecet&oldid=206260”