Szakácskönyv/Fűszeres ecetek/Illatos fűszeres ecet

< Szakácskönyv‎ | Fűszeres ecetek

Recept mérete: 833 bájt

Szakácskönyv

Illatos fűszeres ecet

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok
Fűszerolajos receptek Fűszersók Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk

Illatos fűszeres ecet

Hozzávalók:

2,5–2,5 dkg rozmaring,
zsályalevél,
borsmenta,
5 dkg angelikagyökér,
5 dkg szegfűszeg
5 dkg levendula

Elkészítés:

Az összetevőket beáztatjuk 1 liter ecetbe.

5–6 napi áztatás után kisajtoljuk és kisajtolt levet 1 literre kiegészítjük.

Lásd még: Házi ecet

A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Fűszeres_ecetek/Illatos_fűszeres_ecet&oldid=206264”