Szakácskönyv/Fűszerkeverékek/Barbecue keverék 2.
Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok
Fűszerolajos receptek Fűszersók Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk
Barbecue keverék 2.
- Egy nagyobb tálba öntjük, és jól összekeverjük az összes hozzávalót. Majd jól záródó üvegbe tesszük felhasználásig.
- Nagy előnye, hogy marha-, sertés vagy szárnyas húsokhoz egyaránt jól illik.
- A maradék, hőtől, fénytől védve fél évig is eláll.
Összetevők
- 1 evőkanál barna cukor,
- 1 evőkanál durva szemcséjű só,
- 1 evőkanál őrölt fekete bors,
- 1 kávéskanál cayenne-i bors,
- 1 kávéskanál édes vagy erős pirospaprika,
- 2 kávéskanál fokhagymapor,
- 2 kávéskanál vöröshagymapor.
Lásd még: Fűszerlista Fűszerolajok Fűszersók Ecetek
