Szakácskönyv/Fűszerolajok/Citromos

Recept mérete: 843 bájt

Szakácskönyv

Citromos

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok
Fűszerolajos receptek Fűszersók Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk

---

Citromos olaj Citromos olaj számos organikus citromsavat tartalmaz. A citromlé cukor nélkül segít legyőzni a makacs megfázást, a szervezet kémiai egyensúlyának megőrzését. A citromlé kiváló antiszeptikum.

Elkészítés: A citromos olajat ajánljuk halételek, zöldségsaláták, és különféle szendvicskrémek ízesítésére. Fontos, (a vitamin megőrzés miatt), hogy csak a készételt ízesítsük vele! Készíthetünk narancsolajat is, amelyet hasonló módon használhatunk.