Wikikönyvek

Szakácskönyv/Fűszerolajos receptek/Vegyes majonézes saláta

< Szakácskönyv | Fűszerolajos receptek

Recept mérete: 1097 bájt

Szakácskönyv

Vegyes majonézes saláta

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok
Fűszerolajos receptek Fűszersók Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk

Vegyes majonézes saláta

borsfűvel

Hozzávalók:

  • 30 dkg fehér káposzta,
  • 4 db sárgarépa,
  • 1/2 kisebb zeller,
  • 1 alma,
  • 4 kanál mazsola,
  • citromos olaj vagy citromízű ecet,
  • csipetnyi gyömbér,
  • borsfüves olaj,
  • 1 csésze majonéz,
  • tengeri só és dió a díszítéshez.

Elkészítés:

A vékonyan szeletelt káposztát összekeverjük a finomra reszelt sárgarépával, zellerrel és durván reszelt almával.
Lecsepegtetjük citromos olajjal és ecettel, összekeverjük, hozzátesszük a leforrázott mazsolát, gyömbért és borsfüves olajat ízlés szerint.
Hozzáadjuk a majonézt és a durván vágott diót. :Kb. fél óráig hagyjuk összeérni.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Fűszerolajos_receptek/Vegyes_majonézes_saláta&oldid=205876”