Őszibarackfagylalt
- Elkészítési idő 20 perc
Hozzávalók:
- 4 dl tej
- 30 dkg tisztított, magozott, apróra darabolt őszibarack
- 15 dkg porcukor
- 1 tojássárga
- 1 evőkanál citromlé
- 1 mokkáskanál mandulaaroma
- csipetnyi só
|
Elkészítés:
- A tojássárgát habosra keverjük a cukorral, majd hozzácsorgatjuk a citromlevet, a mandulaaromát és a sót. További 1 percig keverjük. Az összevágott gyümölcsöt turmixgépbe rakjuk, ráöntjük a cukros tojássárgát és a tejet.
- Az egészet addig keverjük, amíg habos, egynemű massza nem lesz belőle. Azonnal beöntjük a fagylaltgép tartályába, és megfagyasztjuk.
- (Tejszínnel is készíthetjük, úgy sokkal finomabb.)
|
