Csokoládés tejszínfagylalt
Hozzávalók:
- 3 dl tej
- 2 dl tejszín
- 5 dkg étcsokoládé
- 10-12 dkg porcukor ízlés szerint
- 1 zacskó vaníliás cukor
- csipetnyi só
|
Elkészítés:
- A csokoládét nagy lyukú reszelőn lereszeljük. A tejet, a tejszínt, a vaníliás cukrot és a porcukrot beleöntjük a turmixgép poharába, majd jó habosra keverjük. A folyékony fagylaltmasszát a fagylaltgépbe öntve elkezdjük fagyasztani. Ha már szilárd, apránként, a gép ablakán keresztül beleszórjuk a csokoládéreszeléket. Nem szabad összeolvadnia a tejszínes anyaggal, ezért kell a már szilárd fagylaltba keverni. A pici csokoládédarabkák nem színezik el nagyon a fagylaltot, és külön-külön is látszanak benne.
|
