Meggyes csokoládéfagylalt
Hozzávalók:
- 3 dl tej
- 5 dkg főzőcsokoládé
- 20 dkg kimagozott meggy
- 15 dkg porcukor
- 1 egész tojás
- csipetnyi só
|
Elkészítés:
- A kimagozott meggyet turmixgép poharába rakjuk és kevés tejjel simára turmixoljuk, majd hozzáöntjük a tojást, a maradék tejet, a porcukrot és a sót. A csokoládét gőzön vagy mikrohullámú készülékben felolvasztjuk, és belecsorgatjuk a habos keverékbe. Ezután még további 1 percig keverjük. A fagylaltgép tartályába beöntve, az előírás szerint megfagyasztjuk. (Meggybefőttből is nagyon finom, de akkor jóval kevesebb cukrot tegyünk bele.)
|
