Szakácskönyv/Fagylalt/Otellófagylalt

Recept mérete: 980 bájt

Szakácskönyv

Otellófagylalt

Elkészítési idő:20 perc

Hozzávalók:

3 dl tej
2 dl tejszín
15-18 dkg porcukor
30 dkg tisztán mért otelló szőlő
csipetnyi só

Elkészítés:

A leszemezett szőlőt megmossuk és lecsurgatjuk, majd turmixgép poharában összezúzzuk.

Szitán áttörjük, hogy a magjai ne kerülhessenek bele a fagylaltba. A gyümölcsvelőt a tejszín kivételével a többi hozzávalóval együtt összekeverjük, majd a tejszínt is beleöntve, jó habosra keverjük.

A fagylaltgép tartályába beletöltjük, és megfagyasztjuk az előírás szerint.

Desszertek: Habok - krémek Poharas krémek Felfújtak - pudingok Palacsinták Palacsinta töltelékek Fagylatok Fagylaltkelyhek Parfék Sörbetek