Szakácskönyv/Gombás ételek/Forró sajtos-gombás stangli

Recept mérete: 1276 bájt

Szakácskönyv

Forró sajtos-gombás stangli

Növények Bab-borsó ételek Burgonyás ételek Cukkini ételek Csicsóka ételek Ehető gombák Gombás ételek
Gyümölcsös ételek Káposzta ételek Töltött káposzta Karfiol ételek Kukorica ételek Lecsó ételek Padlizsán ételek Rizses ételek Spága ételek Szójás ételek Egyéb zöldséges ételek Különleges receptek

Forró sajtos-gombás stangli

Hozzávalók:

  • 8-10 sós kifli,
  • 15 dkg gomba,
  • fél pohár tejföl,
  • 1 ek liszt,
  • 1 csokor petrezselyem,
  • 1 fej hagyma,
  • 1-1 kk olaj, vaj,
  • 10 dkg trappista,
  • késhegynyi pirospaprika,
  • 1 tk só,
  • vegeta.

Elkészítés:

A kifliket hosszában kettévágjuk, belüket kiszedjük. A gombát megtisztítjuk, felvágjuk. A hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk és a gombával az olajon megpároljuk. Megszórjuk a liszttel és a pirospaprikával, majd fél dl vízzel felöntjük és puhára főzzük. Belekeverjük a tejfölt és a fűszereket. :A lének egészen sűrűnek kell lennie. Hagyjuk egy kicsit kihűlni, majd megtöltjük vele a kifliket, ráhelyezzük a kiflik másik (szintén kibelezett) felét és kivajazott tepsibe tesszük őket. Megszórjuk reszelt sajttal. Forró sütőben kb. 10 percig sütjük. Salátával vagy ketchuppel (e:kecsöp) tálalhatjuk