Szakácskönyv/Gyümölcsös/Görögdinnye vörös borban

Recept mérete: 1018 bájt

Szakácskönyv

Görögdinnye vörös borban

Növények Bab-borsó ételek Burgonyás ételek Cukkini ételek Csicsóka ételek Ehető gombák Gombás ételek
Gyümölcsös ételek Káposzta ételek Töltött káposzta Karfiol ételek Kukorica ételek Lecsó ételek Padlizsán ételek Rizses ételek Spága ételek Szójás ételek Egyéb zöldséges ételek Különleges receptek

Görögdinnye vörös borban

Elkészítés:

A görögdinnyét félbevágjuk, és karalábé kiszúróval vagy kiskanállal kis golyókat vágunk ki belőle, természetesen magok nélkül. Jól záródó üvegekbe töltjük, és - a dinnye édességétől függően - 2-3 evő-kanál porcukorral meghintjük, a kapható legédesebb vörös borral derékig leöntjük. Az üvegeket lezárva, hűtőszekrénybe tesszük, és hűtés közben időnként felrázzuk, hogy a bor íze a dinnyét jól átjárja. Üvegtányérban vagy talpas poharakban tálaljuk, kevés levet öntve alá. (Különösen az őszi, bizony már gyakran ízetlen dinnyét tálaljuk jól így.)