Szakácskönyv/Gyümölcsös/Sós mandula és mogyoró

Recept mérete: 883 bájt

Szakácskönyv

Sós mandula és mogyoró

Növények Bab-borsó ételek Burgonyás ételek Cukkini ételek Csicsóka ételek Ehető gombák Gombás ételek Gyümölcsös ételek Káposzta ételek Töltött káposzta Karfiol ételek Kukorica ételek Lecsó ételek Padlizsán ételek Rizses ételek Spága ételek Szójás ételek Egyéb zöldséges ételek Különleges receptek

Sós mandula és mogyoró

Elkészítés: Mandulát és mogyorót ugyanígy készíthetünk, azonban a mandula héját előzőleg vegyük le. (Erre a legegyszerűbb módszer, hogy forrásban levő vízbe beleszórva, egy percnyi forralás után a héját egy nyomó mozdulattal leszedjük, majd újra tegyük vízbe a már leírtak szerint. A mogyoró héját - a mandulával ellentétben - nem szükséges lehúzni.) Nagyon egyszerűen elkészíthető, de csak gyengén szabad pirítani, mert könnyen megég és keserűvé válik.