Jeges citromleves
Hozzávalók:
- 4 dl kefir,
- 3 dl tej,
- 1 citrom leve,
- 1/2 citrom reszelt héja,
- ízlés szerint cukor, (vagy mesterséges édesítőszer),
- csipetnyi só,
- jégkockák.
|
Elkészítés:
- A citromlevet a reszelt citromhéjjal együtt turmixgép poharába tesszük, majd ráöntjük a kefirt. :Cukorral és sóval ízesítjük, ezután egy-két percig keverjük. Ha már jó habos,akkor öntjük hozzá a tejet és ismét összekeverjük. Előhűtött csészéket előkészítünk (ha néhány órán át a hűtőszekrényben tartjuk a leveses csészéket, pont a megfelelő hőmérsékletűek lesznek az edények), mindegyikbe beleteszünk néhány jégkockát és erre öntjük rá a citromlevest.
- A nyári nagy melegben rendkívül üdítő, és levesként is, üdítőitalként is fogyaszthatjuk.
- Készíthetjük joghurttal és csökkentett zsírtartalmú tejjel vagy tejföllel is, aszerint, hogy számolnunk kell-e a kalóriákat. Friss citromlé helyett pedig tehetünk bele üveges vagy dobozos citromlevet, esetleg grapefruit-levet. Aki nem szereti a savanyú ízeket, készítheti narancslével vagy mandarinlével is. (Ha gyereknek is adunk belőle, természetesen ne tegyünk jégkockát az ő leveses csészéjébe.)
|
