Szakácskönyv/Gyermekeknek/Főzelékek/Borsópüré

Recept mérete: 1009 bájt

Szakácskönyv

Borsópüré

Gyermekeknek : Mit ehet a baba? Innivalók Főzelékek Falatkák Húsételek Hús nélkül

Borsópüré

Hozzávalók:

feles borsó,vagy száraz zöldborsó, vagy sárgaborsó
kicsi fej egész hagyma
fél fehérrépa
zeller
petrezselyem zöld
1 kávéskanál margarin
tej, vagy tejszín
cukor
só

Elkészítés:

Az előző este beáztatott feles borsót (lehet száraz zöldborsó vagy sárgaborsó) csipetnyi sóval és cukorral, egy egészen kicsi fej egész hagymával, egy fél fehérrépával, egy kis szelet zellerrel és néhány szál petrezselyem zölddel kb. 30 percig lassú tűzön puhára főzzük. A zöldségeket kivesszük, a borsót 1 kávéskanál margarinnal és tejjel vagy tejszínnel pépesítjük.