Wikikönyvek

Szakácskönyv/Gyermekeknek/Főzelékek/Sárgarépás krumplipüré

< Szakácskönyv‎ | Gyermekeknek‎ | Főzelékek

Recept mérete: 935 bájt

Szakácskönyv

Sárgarépás krumplipüré

Gyermekeknek : Mit ehet a baba? Innivalók Főzelékek Falatkák Húsételek Hús nélkül

Sárgarépás krumplipüré

Hozzávalók:

  • Krumpli
  • Sárgarépa
  • Só
  • Cukor
  • Tej
  • Vaj vagy tejszín

Elkészítés:

2 db kis krumplit (kb. 15 dkg) és 1 közepes sárgarépát (kb. 10 dkg) megtisztítunk, apróra vágunk és annyi csipetnyi sóval és cukorral ízesített vízben, amennyi éppen ellepi, puhára pároljuk.
Ha megfőtt (addigra a levét szinte teljesen beszívja, 1 dl tejjel felöntjük, és még egyszer felforraljuk.
Ezután egy kávéskanál vajjal (esetleg 1-2 evőkanál tejszínnel) elkeverjük, krumplinyomón áttörjük vagy turmixoljuk.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Gyermekeknek/Főzelékek/Sárgarépás_krumplipüré&oldid=267829”