Wikikönyvek

Szakácskönyv/Gyermekeknek/Főzelékek/Salátafőzelék

< Szakácskönyv | Gyermekeknek | Főzelékek

Recept mérete: 994 bájt

Szakácskönyv

Salátafőzelék

Gyermekeknek : Mit ehet a baba? Innivalók Főzelékek Falatkák Húsételek Hús nélkül

Salátafőzelék

(6-7 hónapos kórtól)

Hozzávalók

  • 100 g tisztított saláta,
  • 50 g tisztított burgonya,
  • 1 mokkáskanál olaj,
  • 1 mokkáskanál citromlé

Elkészítés

A salátát leveleire szedve alaposan megmossuk (folyó vízben), darabokra tépkedjük és a kockára vágott burgonyával 15 percig pároljuk 3-4 evőkanál vízben.
Fedő alatt hagyjuk kihűlni. Pépesítés után hozzáadjuk az olajat, a főzőlével hígítjuk és rövid időre gyors kevergetés mellett visszatesszük a tűzhelyre kis lángra.
Étkezési hőmérsékleten 5-6 csepp citromlével ízesítjük, pulykahúspüré illik hozzá.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Gyermekeknek/Főzelékek/Salátafőzelék&oldid=267824”