Wikikönyvek

Szakácskönyv/Gyermekeknek/Főzelékek/Tavaszi zöldségpástétom

< Szakácskönyv | Gyermekeknek | Főzelékek

Recept mérete: 1293 bájt

Szakácskönyv

Tavaszi zöldségpástétom

Gyermekeknek : Mit ehet a baba? Innivalók Főzelékek Falatkák Húsételek Hús nélkül

Tavaszi zöldségpástétom

(7 hónapos kortól)

Hozzávalók

  • kisebb vöröshagyma fele,
  • 1 db sárgarépa,
  • 1 db közepes méretű burgonya,
  • 1 db kicsi paradicsom,
  • kevés petrezselyem,
  • 1 ek olívaolaj.

Elkészítés

A hozzávalókat folyó víz alatt alaposan megmossuk, a burgonyát, répát, almát meghámozzuk, eltávolítjuk az alma magházát és magjait. A vöröshagymát apróra kockázom, és az olívaolajban megpirítom.
Rászórom a felkockázott sárgarépát és burgonyát, 1-2 percig pirítom, majd felöntöm annyi vízzel, hogy éppen ellepje a zöldségeket.
Fedő alatt 15 percig főzöm, majd hozzáadom a paradicsomot, aminek előzőleg a héját lehúztam, és megszórom a petrezselyemmel.
Az egészet együtt péppé mixelem, majd visszateszem a pépet a tűzhelyre és újraforralom. Kiskanállal kínálom.
Roston sült csirkemell csíkokat belemártogatva nagyon finom.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Gyermekeknek/Főzelékek/Tavaszi_zöldségpástétom&oldid=267833”