Szakácskönyv/Gyermekeknek/Húsételek/Májfelfújt

Recept mérete: 924 bájt

Szakácskönyv

Májfelfújt

Gyermekeknek : Mit ehet a baba? Innivalók Főzelékek Falatkák Húsételek Hús nélkül


Májfelfújt

Hozzávalók:

  • Vaj
  • Tojás
  • Tej
  • Zsemle
  • Csirkemáj
  • Olaj
  • Vöröshagyma
  • Petrezselyemzöld

Elkészítés:

2 dkg vajat 1 tojás sárgájával habosra keverünk, hozzáadunk 1 tejben áztatott kinyomkodott zsemlét, 15 dkg áttört, nyers csirkemájat, egy kávéskanál olajon megfuttatott reszelt vöröshagymát, apróra vágott petrezselyemzöldet, csipetnyi sót és a tojás keményre vert habját.
Kivajazott tűzálló tálkába öntjük úgy, hogy a massza csak a forma 2/3 részéig érjen, mert sülés közben felemelkedik.
Megsütjük.