Wikikönyvek

Szakácskönyv/Húsok/Szárnyasok/Csirkemell kekszben

< Szakácskönyv | Húsok | Szárnyasok

Recept mérete: 1001 bájt

Szakácskönyv

Csirkemell kekszben

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Csirkemell kekszben

Hozzávalók

  • 2 db csirkemell
  • 1 csomag kréker sós keksz
  • 4 dl joghurt
  • 4 gerezd fokhagyma v. több
  • só, bors,
  • szerencsedió(őrölt), curry por,
  • zsiradék a sütéshez

Elkészítés

A kicsontozott csirkemellet vágd csíkokra, majd pácold be a fűszerekkel, fokhagymával ízesített joghurtba. Hagyd egy napig (néhány óráig) ebben a cuccban állni. Fel fogja szívni a joghurt nagy részét.
Majd a lereszelt kekszbe forgasd bele és szokás szerint süsd ki bő zsiradékban.
A megmaradt joghurtból mustárral, olajjal, esetleg még egy pici fokhagymával finom mártást készíthetsz hozzá.
Köret: rizs, v. sült krumpli.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Húsok/Szárnyasok/Csirkemell_kekszben&oldid=282280”