Wikikönyvek

Szakácskönyv/Húsok

< Szakácskönyv

Recept mérete: 2889 bájt

Szakácskönyv

Húsok

Tudnivalók, Táblázatok, Gyermekeknek, Mit-mihez, Növények, Gombák, Fűszerek, Étkezési szokások, Diéta, Étrendi javaslatok, Diétás receptek, Levesek, Levesbetétek, Előételek, Mártogatós, Főételek, Gombás Gyümölcsös Zöldséges ételek, Köretek, Saláták, Öntetek, Mártások, Mártások II., Sodók, Felfújtak-pudingok, Fagylaltok, Fagylaltkelyhek, Poharas krémek, Habok-krémek, Parfék, Sörbetek, Ízesített vajak, Hideg szendvics, Meleg szendvics, Pástétomok, szendvicskrémek, Különleges receptek

szerk.  

Szakácskönyv/Húsok

thums
thums



  1. Húsok (14 db)
  2. Pácok (17 db)
  3. Belsőség (136 db)
  4. Pacal (47 db)
  5. Bárány-Birka (50 db)
  6. Sertéshúsból (19 db)
  7. Csülök receptek (32 db)
  8. Vagdalt,fasírt (218 db)
  9. Disznótoros receptek (69 db)
  10. Marhahúsból (145 db)
  11. Borjúhús (152 db)
  12. Szárnyasok (196 db)
  13. Nyúlhús (6 db)
  14. Bográcsban, nyárson, grillen (25 db)
  15. Hidegtálak (124 db)
szerk.  

Tartalom:

thums
thums


  1. ...aki tudja bővítse...
  2. Belsőség
  3. Előfőzést és további hosszú főzést igényel.
  4. ...a faggyúzás, hártyázás nagyon fontos...
  5. ...pecsenyék és flekkenek hazája vagyunk, de a töltött káposzta, az az igazi
  6. ...nem árt mértéket tartani...
  7. Darált húsok, vagdalt, fasírt, húsgombócok...
  8. ...ha kolbászból volna a kerítés...
  9. ...nálunk ezt is hamisítják...
  10. Borjúhúsból készíthető ételek
  11. ...csibe, tyúk, liba, kacsa, pulyka ...
  12. ...ínyencfalatok...
  13. ...kulináris élmények...
  14. Hidegtálak




Fejezetek: Húsok, Pácok, Belsőségek | Bárány, Birka | Sertés | Marha, Borjú | Szárnyasok | Hidegtálak | Halételek | Vadhúsok | Ünnepi ételek | Sütemények, Torták | Italok | Tartósítás | Régi receptek | Régi szakácskönyvek | Nemzetek receptjei | Humoros oldalak | Saját receptjeim | Szerzőink | Ajánlott könyvek | Segítség-Súgó | Kilépés a Wikiből


A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Húsok&oldid=430592”