Wikikönyvek

Szakácskönyv/Húsok/Belsőség

< Szakácskönyv | Húsok

Recept mérete: 12030 bájt

Szakácskönyv

Belsőség

Tudnivalók, Táblázatok, Gyermekeknek, Mit-mihez, Növények, Gombák, Fűszerek, Étkezési szokások, Diéta, Étrendi javaslatok, Diétás receptek, Levesek, Levesbetétek, Előételek, Mártogatós, Főételek, Gombás Gyümölcsös Zöldséges ételek, Köretek, Saláták, Öntetek, Mártások, Mártások II., Sodók, Felfújtak-pudingok, Fagylaltok, Fagylaltkelyhek, Poharas krémek, Habok-krémek, Parfék, Sörbetek, Ízesített vajak, Hideg szendvics, Meleg szendvics, Pástétomok, szendvicskrémek, Különleges receptek

Húsokról Pácok Belsőség Pacal Bárány-Birka Sertéshús Csülök Disznótor Vagdalt, fasírt Marhahús Borjúhús
Nyúlhús Szárnyasok Bográcsban, nyárson, grillen Halak-rákok-kagylók Vadhúsok Ünnepi ételek Hidegtálak

  1. Alföldi zúzapörkölt
  2. Bagdadi pirított máj
  3. Belsőségpörkölt marhából
  4. Birsalmás csirkemáj
  5. Birsalmás csirkemáj 2.
  6. Borjúbríz rétestésztában
  7. Borjúfodor olasz módra
  8. Borjúérmék narancsvirágmártásban
  9. Borjúérmék portói borban
  10. Borjúfodor
  11. Borjúmáj almás burgonyával
  12. Borjúmáj borszószban
  13. Borjúmáj cukkinivel
  14. Borjúmáj pástétom
  15. Borjúmáj-pástétom
  16. Borjúmáj pikáns körettel
  17. Borjúmáj rántva
  18. Borjúmáj zöldpaprikával
  19. Borjúmáj
  20. Borjúmirigy rántva
  21. Borjúmirigy bankárné módra
  22. Borjúnyelv
  23. Borjútüdő savanyú mártásban
  24. Citromos nyelv
  25. Citromos pacalleves
  26. Csirkemáj naranccsal
  27. Csirkemáj roston
  28. Csirkemájas krokett
  29. Csirkemájas palacsinta
  30. Csirkemájas paradicsompaprika
  31. Csirkemájjal töltött gomba
  32. Csirkemájragu
  33. Csirkemájtorta
  34. Egyszerű sült libamáj
  35. Fokhagymás sült máj
  36. Fokhagymás vesés szelet
  37. Gesztenyés csirkemájkrokett
  38. Gombás libamáj
  39. Gombás máj
  40. Gombás májpástétom tésztában
  41. Gombás zúzatokány
  42. Göngyölt libamáj
  43. Grapefruitos máj
  44. Hagymás kacsamáj
  45. Hagymás libavér
  1. Hamis libamáj
  2. Házi májpástétom
  3. Holland máj
  4. Ínyenc kacsamájrizottó
  5. Ínyenc töltött máj
  6. Kacsamáj mignon
  7. Kacsamájomlett
  8. Kakasherepörkölt
  9. Kirántott máj
  10. Kirántott velő
  11. Lecsós libamáj
  12. Libamáj ínyenceknek
  13. Libamáj sütve
  14. Libamájhab
  15. Libamáj-kocsonya
  16. Máj nápolyi módra
  17. Májas pörkölt
  18. Májpörkölt
  19. Májpuffancs
  20. Marshall máj
  21. Mazsolás borjúnyelv
  22. Metzger máj
  23. Mogyorós libamáj
  24. Mustáros vese
  25. Natúr sertésmáj
  26. Normandiai pacal
  27. Nyelv frikandóban
  28. Paradicsomos borjúmáj
  29. Pirított borjúmáj zöldpaprikával
  30. Pirított borjúmáj
  31. Pirított marhamáj
  32. Pirított máj
  33. Pirított máj 2.
  34. Pörkölt borjúfodor
  35. Pulykamáj hagymás bundában
  36. Rántott borjúmáj
  37. Rántott libamáj
  38. Rántott tüdőgombóckák
  39. Rántott velő
  40. Resztelt máj
  41. Resztelt máj 2.
  42. Roston sült libamájszeletek
  43. Roston sült máj
  44. Sajtos rántott csirkemáj
  45. Sajtos velő
  1. Savanyú máj
  2. Savanyú tüdő knédlivel
  3. Savanyú tüdő
  4. Sertésmáj fűszeresen
  5. Sertésmáj kapri mártásban
  6. Sertésmáj mustármagosan
  7. Sertésmáj mustáros morzsában
  8. Sertésmáj Szapáry módra
  9. Sertésvelő túrómártással
  10. Szalonnás csirkemáj
  11. Szalonnás pulykamáj
  12. Szalontüdő
  13. Szalontüdő 2.
  14. Szalontüdő 3.
  15. Szekszárdi boros sertésszív
  16. Szívpörkölt
  17. Tavaszi máj
  18. Tejfölben sült libamáj
  19. Tejfölös máj
  20. Torjai májgaluska
  21. Töltött libamáj
  22. Töltött májszeletek
  23. Tüdős-táska
  24. Tűzdelt máj
  25. Vargányával töltött hideg libamáj
  26. Velencei rántott máj
  27. Velő kagylóban
  28. Velő tojással
  29. Velős bundás palacsinta
  30. Velős fánk
  31. Velős gombóc
  32. Velős holdacskák
  33. Velős omlett
  34. Velős puding
  35. Velős töltött paradicsom
  36. Velős vagy hasés barátfüle
  37. Velős zsemlye
  38. Vérpörkölt
  39. Vérpörkölt 2.
  40. Vérpörkölt 3.
  41. Vese velővel
  42. Vesepörkölt
  43. Vesepörkölt 2.
  44. Vesepörkölt 3.
  45. Zöldborsós csirkezúza-pörkölt

Lásd még: Pacal receptek


Ezt a lapot megnyitva a lap alján találsz egy mintát, a használatát ITT olvashatod!

Fejezetek: Húsok, Pácok, Belsőségek | Bárány, Birka | Sertés | Marha, Borjú | Szárnyasok | Hidegtálak | Halételek | Vadhúsok | Ünnepi ételek | Sütemények, Torták | Italok | Tartósítás | Régi receptek | Régi szakácskönyvek | Nemzetek receptjei | Humoros oldalak | Saját receptjeim | Szerzőink | Ajánlott könyvek | Segítség-Súgó | Kilépés a Wikiből


A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Húsok/Belsőség&oldid=430594”