Fejezetek:
Tudnivalók,
Táblázatok,
Gyermekeknek,
Mit-mihez,
Növények,
Gyógynövények gyűjtése,
Gombák,
Fűszerek,
Étkezési szokások,
Diéta,
Étrendi javaslatok,
Diétás receptek,
Levesek,
Levesbetétek,
Előételek,
Mártogatós,
Főételek,
Gombás Gyümölcsös Zöldséges ételek,
Köretek,
Saláták,
Öntetek,
Mártások,
Mártások II.,
Sodók,
Felfújtak-pudingok,
Fagylaltok,
Fagylaltkelyhek,
Poharas krémek,
Habok-krémek,
Parfék,
Sörbetek,
Ízesített vajak,
Hideg szendvics,
Meleg szendvics,
Pástétomok, szendvicskrémek,
Különleges receptek
szerk. Szakácskönyv/Tudnivalók
|
 thums
- (Ha más jeleket használsz ide is írd fel!)
- Történelmi tudnivalók
- Javítandó, formázandó!
- Konyhai eszközök
- Kéznél-levő egyéb konyhai mérőeszközök.
- Konyhatechnikai eljárások és anyagismeret!
- Növények elnevezéséről
- Gyógynövények listája
- Fűszerek, növények, olajok, magcsírák stb. felhasználása
- A világ legbizarrabb ételei - Minden ehető?!
- A konyhatechnikában használt szavak értelmezése
- A borászatban használt szavak értelmezése
- Az italokkal kapcsolatos idegen szavak értelmezése
- A régi receptekben használt szavak értelmezése
- Gyógynövény kalauz
- Konyhai ötletek, tanácsok, tippek...
- Gasztronómiai tévedések, hiedelmek
|
