Halászlé vegyes halból
Hozzávalók
- 1,5 kg vegyes hal,
- 10 dkg széles metélt,
- 3 közepes burgonya,
- 1 közepes fej hagyma,
- 1-2 db cseresznyepaprika,
- 2-2 db zöldpaprika, paradicsom,
- 1 cseresznye paprika
- 10 dkg pirospaprika,
- só.
|
Elkészítés:
- A megtisztított halat szeletekre vágjuk, lábosba rakjuk. Hozzátesszük a kockára vágott burgonyát, hagymát, cseresznyepaprikát, zöldpaprikát, paradicsomot, cseresznye paprikát, pirospaprikát, és ízlés szerint sózzuk. Ezután felöntjük vízzel és a forrástól számított 40-45 percen át főzzük. Ha kész, kiszedjük a halat a levét átszűrjük, belefőzzük a tésztát és tálaljuk. A halszeleteket tálaláskor a levesbe tehetjük, vagy utólag külön is tálalhatjuk.
|
