Wikikönyvek

Szakácskönyv/Halak/Halételek/Diós hal 2.

< Szakácskönyv | Halak | Halételek

Recept mérete: 805 bájt

Szakácskönyv

Diós hal 2.

Halfajták Halak-rákok-kagylók Általános fogási tilalmak és méretkorlátozások Védett halak Mit-mihez használjunk Előkészítés Halászlé Halételek Halételek konzervből Tengeri halakból Rákok-kagylók

Diós hal 2.

(meleg)

Hozzávalók:

  • 40 dkg fagyasztott tonhal,
  • 1 nagy fej hagyma,
  • 15 dkg darált dió,
  • 8-10 szem mazsola,
  • 3 evőkanál olaj,
  • só, cukor, kevés fahéj.

Elkészítés:

A hagymát apróra vágjuk, és az olajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a halat és a diót, majd kevés vízzel felöntjük. Amikor a hal félig megpuhult, hozzáadjuk a mazsolát is. Sóval, cukorral, kevés fahéjjal ízesítjük. Rizzsel tálaljuk.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Halak/Halételek/Diós_hal_2.&oldid=199533”