Szakácskönyv/Italok/Üdítők, rostos/Mire használjuk
< Szakácskönyv | Italok
Üdítő italok Teák Kávék Tejes italok Szörpök Bólék Borajánló Borok Sörök Likőrök Pálinkák
Koktélok Brandy alapú koktélok Gin alapú koktélok Rum alapú koktélok Vodka alapú koktélok Whisky alapú koktélok Italkülönlegességek
Mire használjuk
Dinnyelé
- Fokozza a vérképzést, tisztítja a bőrt, erősíti a csontokat, védi a nyálkahártyákat, aktiválja a szexuálhormonokat és javítja a szexuális kedvet.
Fekete reteklé
- Javítja a májműködést, különösen az epekiválasztást, csökkenti az epekőképződést.
Fekete ribizlilé
- Immunerősítő, bélmozgató, erősítő, frissítő, ajánlják köszvény, húgyúti panaszok, vizelet-visszatartás, meghűléses betegségek, gyengeség, sárgaság idején is.
Fokhagymalé
- Normalizálja a vérzsírértéket, csökkenti a vérnyomást, hátráltatja az érelmeszesedést, antibiotikus hatású anyagokat tartalmaz és segít a bélflóra helyreállításában.
Füge
- Az érett és aszalt fügének emésztést elősegítő, hashajtó, lágyító és köptető hatása van, ezért fogyasztása elsősorban a székrekedéssel és hűléses megbetegedésekkel küszködők számára lehet értékes táplálék/orvosság, beleértve a gyerekeket is.
Galagonya
- A szív oxigénellátását javítja, ezért mindenféle szívbetegség esetén javallott.
Görögdinnye
- Fogyasztásával a szervezetbe jutó víz a veseműködést előnyösen befolyásolja, fokozza a vérképzést, tisztítja a bőrt, erősíti a csontokat, védi a nyálkahártyákat.
Gránátalma
- A gránátalma nagy mennyiségű flavonoidot (mint például antociánt és quercetin) tartalmaz. Káliumban, C-vitaminban és kalciumban gazdag. A gránátalma, de a kifacsart gránátalma leve is koktélok, turmix italok, gyümölcssaláták készítésekor használatosak.
Grépfrútlé
- Jó vértisztító, emésztést segítő, szokás még bőrbetegségek, súlyfelesleg, láz, meghűlés, hurut, visszértágulat, zúzódás esetén is használni, kiváló frissítő, roboráló, érvédő.
Kajszibarack
- Gyümölcsként fogyasztjuk, kifacsarva önmagában, vagy sárgabarack ivóléként, de megfázás esetén zöldséges italokhoz ízjavítóként is használjuk. Káliumtartalma mérsékli a sóérzékenység miatt kialakuló magas vérnyomást, magas béta karotin tartalmából a szervezetünk A-vitamint állít elő. Likopin tartalma csökkenti a szívinfarktus kockázatát, flavonoid tartalma segít megőrizni a bőr rugalmasságát, lassítja az öregedési folyamatokat. Energia tartalma: 51 kcal/100g.
Kamilla (tea)
- Görcsoldó, gyulladáscsökkentő, hámregeneráló, kitűnő hatású ideges gyomorpanaszra.
Káposztalé
- Gyomor-bél rendszeri gyulladás, fekély jó gyógyszere, az ízületi gyulladást csökkenti.
Kaszkarilla
- Főleg ízesítésre használjuk az ívólevekben. Élénkítő hatása miatt tonikumok és elixírek alkatrésze is.
Kerti sarkantyúka
- Főleg ízesítésre használjuk az ívólevekben. Kivonatát erősítőszernek, afrodiziákumnak tartják.
Kökény
- A termésekből készített lekvár, bor, pálinka vagy likőr betegségek után kiváló roboráló szer, immunrendszer- és idegerősítő. Zsírcsökkentő hatású, fogyókúrában nélkülözhetetlen.
Kivilé
- Élénkítő, frissítő, érdemes kipróbálni meghűlés, bélpanaszok kezelésére is, mert jó emésztésserkentő, étvágyjavító, immunerősítő.
Körtelé
- Enyhe vizelet- és hashajtó szer, székrekedés, veseprobléma, reuma ellen; idegerősítő, tápláló.
Málnalé
- Vértisztító, roboráló, frissítő, étvágyjavító, bélmozgató, emésztésjavító.
Májusialma vagy észak-amerikai golgotavirág (Passiflora incarnata)
- Gyümölcse ehető, lédús és édes ízű, más nyugtató hatású gyógynövényekkel (citromfű, macskagyökér, komló, orbáncfű) előnyösen keverhető.
Mandarinlé
- Láz, vérszegénység, aranyér, meghűlés, fogínysorvadás esetén, de jó hurutoldó, roboráló, vértisztító, immunerősítő, vizelethajtó, érvédő, frissítő.
Meggyivólé
- Köszvény, ízületi gyulladás, szíverősítés, emésztésjavítás, epe-, vesekőoldás, székrekedés, vérszegénység, súlyfölösleg rendezésekor tesz jó szolgálatot.
Narancslé
- Bőrbetegségek, súlyfelesleg, szívbetegség, tüdőgyulladás, köszvény, emésztési rendellenességek, idegesség, alvászavar kezelésekor, hatásos frissítő, roboráló, immunerősítő.
Paprikalé
- Vízhajtó, magas C-vitamin-tartalmának köszönhetően erősíti az immunrendszert, támogatja a szívet és a keringést.
Petrezselyemlé
- Vízhajtó, fokozza a mirigyek elválasztó funkcióját, javítja az emésztést és a gyomorműködést.
Pitypanglevél-lé
- Erősíti a májműködést, fokozza az epekiválasztást és vértisztító.
Sárgarépalé
- Illóolajai fokozzák a gyomor és a belek vérellátását, így segíti az emésztést. Tele van antioxidáns vitaminokkal (pl. béta-karotinnal), így az öregedést és egyes betegségeket okozó szabad gyökök ellen is jó fegyver. Ráadásul az arcbőrnek is jót tesz.
Szamóca vagy földieperlé
- Vértisztító, étvágyjavító, üdítő, javasolják májproblémára és hólyag-, vesepanaszokra, jó koleszterincsökkentő, idegerősítő, frissítő.
Szederlé
- Vérszegénység és hasmenés esetén, jó bélmozgató, frissítő, étvágygerjesztő, roboráló, immunerősítő.
Szilvalé
- Sejtvédő, optimalizálja a szénhidrát-anyagcserét, enyhe vizelet- és hashajtó szer, székrekedés, veseprobléma, javítja az emésztést, erősíti a szívet és az immunrendszert.
Szőlőlé (must)
- Javítja az emésztést, fokozza a vesék működését, csökkenti a menzesz előtti kellemetlen tüneteket, feszültségoldó, regeneráló, aktiválja a szénhidrát-anyagcserét.
Tormalé
- Étvágyjavító, emésztést elősegítő, fokozza az anyagcserét, elősegíti a vizeletkiválasztást és kitűnő gyulladáscsökkentő hatású ízületi bántalom esetén.
Töklé
- Aktiválja a vese és a húgyúti szervek működését, fokozza a vizeletkiválasztást, sok A-vitamint tartalmaz, ezért védi a bőrt és a nyálkahártyákat.
Vöröshagymalé
- Fokozza az emésztőnedvek elválasztását, hígítja a vért, gyulladáscsökkentő.
Zellerlé
- Húgyhajtó, ízületi gyulladásnál kitűnő gyulladás- és fájdalomcsillapító.
Zsályalevél-lé
- Gargalizáláskor gyulladáscsökkentő orr-, garat- és szájűri gyulladás esetén, belsőleg izzasztószer, tisztítja a bőrt.
Zsurlólé
- Kitűnő vértisztító, kiválasztást elősegítő.