Recept mérete: 824 bájt

Szakácskönyv

Tarhonya

Köretek Burgonyaköret Csicsókaköret Gesztenye Hagymaköret Káposztafélék Kukoricaköret Rizsköret Tésztaköret Torma Zöldségesköret Főzelékek Salátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók


Tarhonya

Hozzávalók:

  • olaj,
  • 30 dkg tarhonya,
  • só,
  • egy fej vöröshagyma.

Elkészítés:

Az olajat kicsit megmelegítem és hozzáadom a tarhonyát. Állandó keverés mellett arany pirosra pirítom.
Ekkor felöntöm meleg vízzel, sózom, és mellédobok egy kisebb fej hámozott hagymát.
Mikor a víz felforrt takarékra rakom, és puhára főzöm. (Közben azért néha rákukkantok, hogy elég-e a víz, és ha szükséges utána öntök egy kicsit.)