Paradicsomos húsgombóc
Hozzávalók 4 adaghoz:
- 60 dkg csirkemell,
- 2 tojás,
- kb. 4-5 evőkanál zabkorpa,
- 2 fej hagyma,
- fokhagyma, olívaolaj, pirospaprika, bors, paradicsompüré,
- kb. 1 liter paradicsomlé
|
Elkészítés
- A csirkemellet ledaráljuk az egyik hagymával, fokhagymával együtt, pirospaprikával, borssal ízesítjük, hozzáadjuk a tojásokat, és a zabkorpát.
- Eközben olívaolajon hagymát pirítunk, hozzáadjuk a paradicsomlevet, és paradicsompürével sűrítünk egy kicsit. A forrásban lévő paradicsomlébe gombócokat szaggatunk a húsmasszából, és kb. 10 percig főzzük. :Ha savanyú a paradicsom akkor mehet bele egy kis édesítő.
|
