Wikikönyvek

Szakácskönyv/Mit-mihez/P/Piros sarkantyúvirág

< Szakácskönyv | Mit-mihez | P
(Szakácskönyv/Mit-mihez/S/Sarkantyúvirág szócikkből átirányítva)

Recept mérete: 1497 bájt

Szakácskönyv

Piros sarkantyúvirág

Mit-mihez használjunk, Ábécé szerinti tartalomjegyzék
A · B · C · D · E · F · G · H · I · J · K · L · M · N · O · Ö · P · R · S · Sz · T · U · Ü · V · W · X · Y · Z · Zs


Sarkantyúvirág
Piros sarkantyúvirág
(Centranthus ruber, Syn: (Syn: {{{2}}}, )
Más neve(i): '

A sarkantyúvirág nemzetségbe tartozó piros sarkantyúvirág Magyarországon is termesztett évelő dísznövényfaj. Levele és gyökere is fogyasztható, a levelek salátaként, a gyökér levesbe főzve. Gyógyhatása nem ismert.

Fő hatóanyaga a valeriánsav, aminek használatát nyugtató hatása miatt számos sportágban tiltják.

Illatos virágai tömött állernyőkben májustól szeptemberig nyílnak; a törzsváltozat virágai kárminpirosak.

Kevés gondozást igénylő, de fény- és melegigényes. Jó vízvezető, meszes talajba ültessük; lehetőleg száraz rézsűkre, sziklakertbe vagy déli épületfal előtti napos évelőágyba. Virágzás után visszavágva újból virágzik.

Termesztett változatai

- Centranthus ruber albus fehér virágú;
- Centranthus ruber coccineus – 60 cm-re nő, ribizli-piros virágú;
- Centranthus ruber Rosenrot – 60 cm-re nő, rózsaszín virágú.


Lásd még: A növényről Különleges receptek Tanácsok, tippek


A Wikimédia Commons tartalmaz Piros sarkantyúvirág témájú médiaállományokat.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Mit-mihez/P/Piros_sarkantyúvirág&oldid=341219”