Szakácskönyv/Mustárok/Mustár házilag 2

< Szakácskönyv | Mustárok

Recept mérete: 715 bájt

Szakácskönyv

Mustár házilag 2

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok
Fűszerolajos receptek Fűszersók Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk

Mustár házilag 2

Hozzávalók

10 dkg mustármag
1,5 dl alma-,v.balzsamecet
1 dl víz
1 tk bors
2 tk őrölt koriander
1 tk őrölt római kömény
1 tk méz
1 kk só
1 csipet kurkuma

Elkészítés

A mustármagot ledaráljuk, utána 1 teljes napig áztatjuk az ecetben.

Másnap hozzákeverjük a fűszereket

Botmixerrel simára dolgozni, és kész!

A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Mustárok/Mustár_házilag_2&oldid=335734”