Szakácskönyv/Növények/Burgonyás/Karalábés-krumplis tócsni

Recept mérete: 1178 bájt

Szakácskönyv

Karalábés-krumplis tócsni

Növények Bab-borsó ételek Burgonyás ételek Cukkini ételek Csicsóka ételek Ehető gombák Gombás ételek Gyümölcsös ételek Káposzta ételek Töltött káposzta Karfiol ételek Kukorica ételek Lecsó ételek Padlizsán ételek Rizses ételek Spága ételek Szójás ételek Egyéb zöldséges ételek Különleges receptek

Karalábés-krumplis tócsni Bővebben Hozzávalók: 4 adag 25 dkg karalábé 25 dkg burgonya 30 dkg finomliszt (szükség szerint) só, bors ízlés szerint 3 gerezd fokhagyma petrezselyem 1 dl napraforgó olaj (a sütéshez) 2 dl tejföl 1 teáskanál citromlé 0.5 csokor snidling fehérbors

Elkészítés: A karalábét és a krumplit nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Sózzuk, beletesszük az összetört fokhagymát, petrezselymet, és annyi lisztet adunk hozzá, amennyit felvesz, és tésztás lesz. Kanállal forró olajba szaggatjuk és a kanál hátával késsé ellepítjuk. Mindkét felét pirosra sütjük. Közben elkészítjük a mártogatóst: tejföl, összevágott snidling, citromlé, só, fehérbors keverékéből.