Wikikönyvek

Szakácskönyv/Növények/Cukkini/Olasz cukkini

< Szakácskönyv‎ | Növények‎ | Cukkini

Recept mérete: 1144 bájt

Szakácskönyv

Olasz cukkini

Növények Bab-borsó ételek Burgonyás ételek Cukkini ételek Csicsóka ételek Ehető gombák Gombás ételek Gyümölcsös ételek Káposzta ételek Töltött káposzta Karfiol ételek Kukorica ételek Lecsó ételek Padlizsán ételek Rizses ételek Spága ételek Szójás ételek Egyéb zöldséges ételek Különleges receptek

Olasz cukkini

Elk. idő; kb. 50 perc.

Hozzávalók

  • 3 kisebb cukkini,
  • 1 kávéskanál bazsalikom,
  • 1 kávéskanál oreganó,
  • 1 kávéskanál majoránna,
  • 2 evőkanál vaj (ghi),
  • csipet bors,
  • citromlé,
  • só ízlés szerint

Elkészítés:

A cukkiniket hosszában félbevágjuk, sóval, borssal megszórjuk, citromlével meglocsoljuk, majd hűtőben állni hagyjuk. Közben az olvasztott vajon megmelegítjük a fűszereket.
A cukkiniket alufóliába helyezzük, meglocsoljuk a fűszeres vajjal, becsomagoljuk őket, és 180 fokos sütőben 30 percig sütjük.
Ha azt szeretnénk, hogy kissé pirosak legyenek, 5-10 perccel előbb kibontjuk a fóliából, hogy közvetlenül a cukkinik tetejét érje a hő.
Ügyeljünk arra, hogy amikor kibontjuk a fóliát, a forró gőz meg ne égesse a kezünket!
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Növények/Cukkini/Olasz_cukkini&oldid=269781”