Szakácskönyv/Növények/Karfiol/Karfiol vajjal 2.

Recept mérete: 742 bájt

Szakácskönyv

Karfiol vajjal 2.

Növények Bab-borsó ételek Burgonyás ételek Cukkini ételek Csicsóka ételek Ehető gombák Gombás ételek
Gyümölcsös ételek Káposzta ételek Töltött káposzta Karfiol ételek Kukorica ételek Lecsó ételek Padlizsán ételek Rizses ételek Spága ételek Szójás ételek Egyéb zöldséges ételek Különleges receptek

Karfiol vajjal 2.

Hozzávalók:

  • 1 kg Karfiol,
  • 20 dkg vaj,
  • 3 ek. zsemlemorzsa
  • 1 késh. só

Elkészítés:

Szépen megmosott karfiolt egészben, sósvízben megfőzünk, azután levét lecsurgatjuk.
Abba a tálba tesszük, amelyen tálalni akarjuk, és forró vajjal leöntjük, zsemlemorzsával meghintjük, és 1/4 órára sütőbe tesszük, közepes tűznél megpirul.