Szakácskönyv/Növények/Karfiol/Karfiolpörkölt 4.

Recept mérete: 739 bájt

Szakácskönyv

Karfiolpörkölt 4.

Növények Bab-borsó ételek Burgonyás ételek Cukkini ételek Csicsóka ételek Ehető gombák Gombás ételek
Gyümölcsös ételek Káposzta ételek Töltött káposzta Karfiol ételek Kukorica ételek Lecsó ételek Padlizsán ételek Rizses ételek Spága ételek Szójás ételek Egyéb zöldséges ételek Különleges receptek

Karfiolpörkölt 4.

Hozzávalók:

  • 1 kg karfiol,
  • 6 dkg zsír, vagy olaj,
  • 1 fej hagyma,
  • paprika, só

Elkészítés:

A karfiolt rózsáira szedem és megmosom. A finomra vágott hagymát a zsiradékon üvegesre pirítom, megszórom paprikával és beleteszem a karfiolt.
Kevés vizet öntök rá és fedő alatt puhára párolom.
Rizzsel, vagy burgonyával tálalom.