Szakácskönyv/Növények/Karfiol/Kirántott karfiol 3.

Recept mérete: 704 bájt

Szakácskönyv

Kirántott karfiol 3.

Növények Bab-borsó ételek Burgonyás ételek Cukkini ételek Csicsóka ételek Ehető gombák Gombás ételek
Gyümölcsös ételek Káposzta ételek Töltött káposzta Karfiol ételek Kukorica ételek Lecsó ételek Padlizsán ételek Rizses ételek Spága ételek Szójás ételek Egyéb zöldséges ételek Különleges receptek

Kirántott karfiol 3.

Hozzávalók:

  • 1 kg karfiol,
  • 2 tojás,
  • liszt,
  • morzsa

Elkészítés:

A karfiolt rózsáira szedjük, sós vízben nem túl puhára főzzük, nehogy szétessen. Leszűrve, a levét jól lecsurgatjuk, lisztbe, tojásba, morzsába mártva, kirántjuk.
Burgonyával és tartármártással kiadós, önálló fogás.