Wikikönyvek

Szakácskönyv/Növények/Karfiol/Rakott karfiol 3.

< Szakácskönyv | Növények | Karfiol

Recept mérete: 841 bájt

Szakácskönyv

Rakott karfiol 3.

Növények Bab-borsó ételek Burgonyás ételek Cukkini ételek Csicsóka ételek Ehető gombák Gombás ételek Gyümölcsös ételek Káposzta ételek Töltött káposzta Karfiol ételek Kukorica ételek Lecsó ételek Padlizsán ételek Rizses ételek Spága ételek Szójás ételek Egyéb zöldséges ételek Különleges receptek

Rakott karfiol 3.

Hozzávalók:

  • 60 dkg karfiol,
  • 4 tojás,
  • 2 dl tejföl,
  • liszt,
  • vaj,
  • zsemlemorzsa,
  • 10 dkg sajt,
  • bors, só

Elkészítés:

A rózsáira szedett karfiolt sós vízben megfőzzük. A tojásokat a tejföllel, kevés liszttel simára keverjük, sóval, borssal ízesítjük. Kikent, morzsával meghintett tűzálló tálba tesszük a karfiolt, a felvert tojással leöntjük, meghintjük reszelt sajttal, és a sütőben addig sütjük, míg a sajt piros lesz.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Növények/Karfiol/Rakott_karfiol_3.&oldid=213155”