Szakácskönyv/Növények/Spárga/Tojással rakott spárga

Recept mérete: 1031 bájt

Szakácskönyv

Tojással rakott spárga

Növények Bab-borsó ételek Burgonyás ételek Cukkini ételek Csicsóka ételek Ehető gombák Gombás ételek
Gyümölcsös ételek Káposzta ételek Töltött káposzta Karfiol ételek Kukorica ételek Lecsó ételek Padlizsán ételek Rizses ételek Spága ételek Szójás ételek Egyéb zöldséges ételek Különleges receptek

Tojással rakott spárga

Hozzávalók:

  • fél kg spárga,
  • 5 db tojás,
  • 2 pohár tejföl,
  • 10 dkg füstölt sajt,
  • 1 kávéskanál vaj,
  • 1 evőkanál só, Vegeta.

Elkészítés:

A spárgát megtisztítjuk, és puhára főzzük. 4 db tojást is megfőzünk, a héját leszedjük. A tepsi alját megvajazzuk, ráfektetjük a spárga felét, ízesítjük. Rákarikázunk 2 db tojást, sózzuk, és egy pohár tejfölt ráöntünk. Erre megint spárga kerül, majd főtt tojás, végül a felvert tojással és sóval összekevert tejföl. A tetejére reszelt sajtot teszünk. Forró sütőben kb. 20 percig sütjük.