Őszibarackparfé
- Összes tápanyagtartalom
- 6588 kJ/1575 kcal, 14,5 g feh., 139,9 g zsír, 64,4 g szénh.
- 1 adag tápanyagtartalma
- 823 kJ/196 kcal, 1,8 g feh., 17,4 g zsír, 8 g szénh.
Hozzávalók 8 személyre:
- 4 dl tejszín,
- 2 db őszibarack (30 dkg),
- 1/2 citrom leve,
- 5 dkg diabetikus csokoládé,
- folyékony édesítőszer.
|
Elkészítés:
- Az őszibarackokat egy pillanatra forró vízbe mártjuk, így könnyen lejön a héja. Körülbelül egyforma darabokra vágjuk, turmixgépbe tesszük, a citromlével, valamint az édesítőszerrel péppé turmixoljuk.
- Óvatosan hozzákeverjük a keményre felvert tejszínhabot. A felét, hideg vízzel kiöblített parféformába öntjük, erre egyenletesen rászórjuk a lereszelt csokoládét, majd beborítjuk a maradék krémmel. Legalább fél napig fagyasztjuk.
- Tálalás előtt a formát egy pillanatra hideg vízbe mártjuk, így könnyebben tálra boríthatjuk. Tetejét tejszínhabbal, vagy csokoládé reszelékkel díszíthetjük. Az egészet 8 felé vágjuk.
|
