Szakácskönyv/Poharas krémek/Részeges sárgabarackhab

< Szakácskönyv‎ | Poharas krémek

Recept mérete: 936 bájt

Szakácskönyv

Részeges sárgabarackhab

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Részeges sárgabarackhab

Hozzávalók:

40 dkg jó érett sárgabarack,
3 tojásfehérje,
fél dl barackpálinka (vagy 1 teáskanál aroma),
fél citrom leve,
ízlés szerint porcukor.

Elkészítés:

A megmosott, kimagozott sárgabarackot turmixgépben pépesre zúzom.

A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verem, majd apránként hozzáöntöm a pálinkát, végül belekeverem a sárgabarackpépet is. A citromlével ízesítem.

Poharakba téve feldíszítem egy-egy sárgabarack darabbal és rögtön kínálom.

A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Poharas_krémek/Részeges_sárgabarackhab&oldid=254486”