Szakácskönyv/Töltött káposzta/Délvidéki kapros töltött káposzta

Recept mérete: 720 bájt

Szakácskönyv

Délvidéki kapros töltött káposzta

Növények Bab-borsó ételek Burgonyás ételek Cukkini ételek Csicsóka ételek Ehető gombák Gombás ételek
Gyümölcsös ételek Káposzta ételek Töltött káposzta Karfiol ételek Kukorica ételek Lecsó ételek Padlizsán ételek Rizses ételek Spága ételek Szójás ételek Egyéb zöldséges ételek Különleges receptek

Délvidéki kapros töltött káposzta

Elkészítés:

Tölteléke vöröshagymával, tojással, kaporral dúsan gazdagított vagdalt hús. A megtöltött káposztalevelek mellé is tesznek egy-két kaporcsokrot, hogy a kapor íze jól átjárja a töltelékeket is. Mikor megfőtt, tejfellel locsolják meg, amibe előzetesen tojássárgát és reszelt sajtot kevernek.