Szakácskönyv/Töltött káposzta/Tirpák töltött káposzta 2.

Recept mérete: 936 bájt

Szakácskönyv

Tirpák töltött káposzta 2.

Növények Bab-borsó ételek Burgonyás ételek Cukkini ételek Csicsóka ételek Ehető gombák Gombás ételek
Gyümölcsös ételek Káposzta ételek Töltött káposzta Karfiol ételek Kukorica ételek Lecsó ételek Padlizsán ételek Rizses ételek Spága ételek Szójás ételek Egyéb zöldséges ételek Különleges receptek

Tirpák savanyú töltött káposzta

Hozzávalók:

  • 1/2 kg füstölt sonka,
  • 30 dkg fehér szalonna,
  • 1/2 kg rizs vagy gersli,
  • 1 kg apró savanyú káposzta,
  • 2 cikk fokhagyma,
  • bors, piros paprika,
  • só ízlés szerint.

Elkészítés:

A sonkát és a szalonnát ledaráljuk, a rizzsel összekeverjük. Fűszerezzük. Savanyú káposztába töltjük.
A fazékba alulra apró savanyú káposztát teszünk, s rá a töltelékeket. Az apró káposzta másik felét a tetejére rakjuk.
Lefedve 60-70 percig főzzük.