Wikikönyvek

Szakácskönyv/Tartósítás/Aszalás/Sárga-és őszibarack szárítása

< Szakácskönyv | Tartósítás | Aszalás

Recept mérete: 603 bájt

Szakácskönyv

Sárga-és őszibarack szárítása

Aszalás Savanyítás Sóban Hűtés Befőzés Nyers eltevés Gombák eltevése Ételízesítők Ecetkészítés Fűszeres ecetek Mustár készítés Kandírozás

Sárga és őszibarack szárítása

Elkészítés

A gyümölcs bőrét forrázás után lehúzzuk, és szétszedjük, magját kiszedjük. Közepes hőmérsékleten 12-15 óra alatt kiszárad. 2 óránként eloltható a sütő lángja, majd mikor kihűlt újra begyújtható.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Tartósítás/Aszalás/Sárga-és_őszibarack_szárítása&oldid=273596”