Wikikönyvek

Szakácskönyv/Tartósítás/Befőzés/Szederlekvár

< Szakácskönyv | Tartósítás | Befőzés

Recept mérete: 604 bájt

Szakácskönyv

Szederlekvár

Aszalás Savanyítás Sóban Hűtés Befőzés Nyers eltevés Gombák eltevése Ételízesítők Ecetkészítés Fűszeres ecetek Mustár készítés Kandírozás

Szederlekvár

Hozzávalók:

  • 1 kg szeder,
  • 20 dkg cukor,

Elkészítés:

A gondosan válogatott szedret cukorral addig főzzük, amíg a habját el nem forrja. Ezt követően tiszta üvegbe tesszük, és légmentesen lezárjuk. Száraz dunsztban hagyjuk kihűlni.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Tartósítás/Befőzés/Szederlekvár&oldid=216893”