Szakácskönyv/Tartósítás/Nyers eltevés/Hegyes paprika fóliában

Recept mérete: 576 bájt

Szakácskönyv

Hegyes paprika fóliában

Aszalás Savanyítás Sóban Hűtés Befőzés Nyers eltevés Gombák eltevése Ételízesítők Ecetkészítés Fűszeres ecetek Mustár készítés Kandírozás

Hegyes paprika fóliában
A friss, hegyes paprikát egyenként alufóliába csomagoljuk, egy dobozba egymás mellé rakjuk, és sötét helyre tesszük.
Ha több sort teszünk a dobozba, soronként újságpapírt fektessünk közéjük.
Ily módon még februárban is lehet friss, zöld, hegyes paprikánk.