Szakácskönyv/Zöldséges/Vöröshagyma-töltelék

Recept mérete: 747 bájt

Szakácskönyv

Vöröshagyma-töltelék

Növények Bab-borsó ételek Burgonyás ételek Cukkini ételek Csicsóka ételek Ehető gombák Gombás ételek Gyümölcsös ételek Káposzta ételek Töltött káposzta Karfiol ételek Kukorica ételek Lecsó ételek Padlizsán ételek Rizses ételek Spága ételek Szójás ételek Egyéb zöldséges ételek Különleges receptek

Vöröshagyma-töltelék Hozzávalók: 50 dkg hagyma, 10 dkg húsos szalonna, 2 dkg vaj, 2 dl tejföl, 3 tojás, só, bors, fűszerkömény,

Elkészítés Pároljunk üvegesre 50 dkg felkarikázott hagymát 10 dkg húsos szalonna és 2 dkg vaj keverékében úgy, hogy a hagyma ne barnuljon meg. Keverjünk össze 2 dl tejfölt, 3 tojást, sót, borsot és fűszerköményt, majd öntsük a zöldségre.