Vita:Szakácskönyv/Kiegészítők/Köret
Közérti Rizs-Ottó szerkesztés
- 1 bögre rizs
- 1 kis hagyma
- mexikói vegyeszöldség (répa, kukorica, borsó)
- 10 dkg párizsi vagy 1 pár virsli
- 1 tojás
- reszelt sajt
a rizst megfőzöm a hagyományos módon (olajon megpirít, rá kétszer annyi víz, bele só, főzni míg felszívja). belefőzök jó nagy kockákra vágott hagymát. lehet esetleg bele tenni más fűszert (curry vagy bors+szerecsendió). közben megfőzöm a zöldséget (só, 1 kiskanál cukor), és felaprítom a husit. ha minden főtt, összezutty, tojás ráüt, sajt belereszel, egész összekever, irány a sütő vagy a mikró.v
(moes receptje)