Zilahy Ágnes/Levesek/Gulyáshús
< Zilahy Ágnes | Levesek
Recept mérete: 803 bájt
„GulyáshúsEgy kiló felsál-szélt jó nagy falatokba vágunk, egy tojásnyi zsírt lábasba teszünk és a felvágott húst bele tesszük sóval, egy nagy fej apróra vágott vereshagymával és egy kávéskanál paprikával.
Fél óráig fedő alatt pároljuk, akkor öntsünk reá 3 liter forró vizet és főzzük másfél óráig:
Ha a hús puha lesz, tegyünk hozzá még egy tányér nyersen megtisztított felnégyelt burgonyát;
Ha az is megfőtt, fel lehet tálalni.”